烧杯是一种常见的实验室玻璃器皿，通常由玻璃、塑料、或者耐热玻璃制成。烧杯呈圆柱形，顶部的一侧开有一个槽口，便于倾倒液体。有些烧杯外壁还标有刻度，可以粗略的估计烧杯中液体的体积。
烧杯一般都可以加热，在加热时一般应该均匀加热，最好不要干烧。
烧杯经常用来配置溶液和作为较大量的试剂的反应容器。在操作时，经常会用玻璃棒或者磁力搅拌器来进行搅拌。
常见的烧杯的规格有：5mL，10mL，15mL，25mL，50mL，100mL，250mL，300mL，400mL，500mL，600mL，800mL，1000mL，2000mL，3000mL，5000mL。
具体规格如下表：
| 规格（mL） |
杯身直径（mm） |
高度（mm） |
杯口直径（mm） |
| 5 |
22 |
31 |
26 |
| 10 |
25 |
37 |
29 |
| 25 |
32 |
5 |
36 |
| 50 |
47 |
6 |
52 |
| 100 |
52 |
72 |
60 |
| 150 |
59 |
85 |
68 |
| 200 |
64 |
90 |
73 |
| 250 |
71 |
97 |
78 |
| 300 |
77 |
107 |
85 |
| 400 |
82 |
111 |
90 |
| 500 |
90 |
122 |
95 |
| 600 |
96 |
129 |
110 |
| 800 |
104 |
140 |
117 |
| 1000 |
112 |
155 |
123 |
| 2000 |
138 |
195 |
145 |
| 3000 |
160 |
248 |
170 |
| 5000 |
170 |
270 |
190 |
使用方法及用途
烧杯因其口径上下一致，取用液体非常方便，是做简单化学反应最常用的反应容器。烧杯外壁有刻度时，可估计其内的溶液体积。有的烧杯在外壁上亦会有一小区块呈白色或是毛边化，在此区内可以用铅笔写字描述所盛物的名称。若烧杯上没有此区时，则可将所盛物的名称写在标签纸上，再贴于烧杯外壁作为标识之用。反应物需要搅拌时，通常以玻璃棒棒搅拌。当溶液需要移到其他容器内时，可以将杯口朝向有突出缺口的一侧倾斜，即可顺利的将溶液倒出。若要防止溶液沿着杯壁外侧流下，可用一枝玻璃棒轻触杯口，则附在杯口的溶液即可顺利的沿玻棒流下(引流）。
1、物质的反应器、确定燃烧产物。
2、溶解、结晶某物质。
3、盛取、蒸发浓缩或加热溶液。